Focus sur la conservation des aliments et la santé intestinale
À une époque où les prix et la disponibilité des matières premières fluctuent de plus en plus, l’industrie de l’alimentation animale rencontre un défi considérable : se procurer suffisamment de matières premières de bonne qualité. L’évolution des conditions climatiques affecte les paramètres de qualité tels que la numération des bactéries ainsi que la prévalence des levures et des moisissures. La demande de sécurité de l’alimentation animale à l’alimentation humaine est également plus élevée. L’ajout d’additifs efficaces aux aliments pour animaux contribue à réduire les micro-organismes nocifs et les mycotoxines à différents stades de la chaîne alimentaire, ce qui permet d’améliorer la qualité des aliments et de l’exploitation, et de favoriser ainsi la santé et la production des animaux.
