Precisievoeding van sporenelementen: het volledige potentieel van de pensfunctie benutten

Anorganische sporenelementen zoals sulfaten zijn standaardbronnen in diervoer,  maar er is steeds meer bewijs dat wijst op de beperkingen en onbedoelde gevolgen ervan. Zo bleek uit een onderzoek Een studie waarin 45 ppm kopersulfaat werd vergeleken met 45 ppm IntelliBond C (een hydroxy- sporenelementbron) dat er in voer met kopersulfaat 25% minder aan vitamine aanwezig was.

Bovendien is bekend op sulfaat gebaseerde mineralen oxidatie van vetten in veelgebruikte voedergrondstoffen veroorzaken, zoals sojameel, lijnzaad, DGS of raapzaadmeel. Deze oxidatie zorgt ervoor dat vitamine E in de voeding als antioxidant gaat werken, waardoor het minder beschikbaar is voor het dier wordt verminderd en mogelijk de immuunfunctie en prestaties beïnvloedt.

In een reeks reactieonderzoeken presteerde IntelliBond C consequent beter dan kopersulfaat wat betreft het behoud van de stabiliteit van de belangrijkste vitamine A, E en B2 in het voer, waardoor de voedingswaarde tijdens de opslag behouden bleef. Bovendien vertoonden voeders met hydroxy-sporenmineralen additieven zoals IntelliBond minder vetoxidatie en een verbeterde fytase-activiteit.

Maar de negatieve effecten van anorganische mineralen reiken veel verder dan alleen problemen van het voer. Door hun hoge oplosbaarheid en ionische vorm hebben veel anorganische mineralen sterke antimicrobiële eigenschappen. Hoewel dezse eigenschappen gekend zijn om bepaalde toepassingen, zoals kopersulfaat in voetbaden om hoefinfecties te bestrijden, worden ze problematisch in voer voor herkauwers. Het complexe  microbiële ecosysteem in de pens kan worden verstoord door antimicrobiële mineralen, zoals kopersulfaat, waardoor de fermentatie-efficiëntie afneemt en de vertering van vezels en organisch materiaal wordt vertraagd. Dit beperkt de beschikbaarheid van energie (VEM) en de productie van microbieel eiwit (DVE) en heeft dus een negatieve effect op de melkproductie, groei en de algehele gezondheid.

Hydroxy-sporenelementen: een doorbraak voor melkveevoeding

Intellibonds, een hydroxy-sporenelementenbron, bieden een aantrekkelijk alternatief. Hun unieke kristallijne structuur zorgt voor een lage oplosbaarheid in de pens en een hoge biologische beschikbaarheid in de darm. Hierdoor kunnen ze negatieve interacties in de pens omzeilen en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen efficiënter afgeven.

Recent onderzoek van Fermentrics Technologies, Inc. heeft de superieure prestaties aangetoond van IntelliBond-bronnen van zink en mangaan bij het bevorderen van de schijnbare microbiële biomassaproductie (aMBP), een belangrijke indicator voor de gezondheid en efficiëntie van de pens (Figuur 1). Eerdere studies toonden aan dat het vervangen van zinksulfaat door IntelliBond Z bij 90 ppm de productie van vluchtige vetzuren - een essentiële energiebron voor melkkoeien -verbeterde van 62 mM naar 90 mM.

Figuur 1.   

Wat betreft de verteerbaarheid presteren hydroxy-sporenelementen consequent beter dan hun anorganische tegenhangers. In een meta-analyse van 10 studies verhoogde de overstap naar hydroxy-bronnen de verteerbaarheid van neutrale detergentvezel (NDF) met 3 tot 4 procentpunten. Volgens onderzoek van de Michigan State University kan elke toename van 1% in NDF-verteerbaarheid zich vertalen in 250 gram meer 4% vetgecorrigeerde melk per koe per dag. Dit betekent  tot extra kilogram melk per dag tijdens de overgangsfase en de piek van de lactatie, simpelweg door de mineralenbron te veranderen. Dit werd bevestigd in de laatste bevindingen van professor Jose Santos van de Universiteit van Florida, waar zijn onderzoeksgroep constateerde dat de gemiddelde energiegecorrigeerde melkproductie (ECM) over een periode van 105 dagen ongeveer 1,5 kg hoger per dag was in de groep die Selko IntelliBond kreeg toegediend (Figuur 2).   

 Figuur 2.   

Naast de productie kan een verbeterde opname van mineralen uit hydroxy-sporenelementen ook positieve gevolgen hebben voor de voortplanting, een van de meest cruciale factoren voor de winstgevendheid van de melkveebedrijven. In een studie van U.C. Davis werden koeien gevolgd die gedurende 10 weken direct na het kalven ofwel hydroxy-sporenelementen (IntelliBond) ofwel een combinatie van anorganische en organische sporenelementen kregen toegediend. Vijftig dagen na afkalven werden de koeien supergeovuleerd en na 65 dagen melkproductie werden embryo's verzameld. De resultaten toonden een significante toename van het aantal hoogwaardige embryo's bij koeien die de hydroxy-sporenmineraalbehandeling kregen, in vergelijking met koeien die andere bronnen van mineraal kregen. Dit suggereert dat precisievoeding met hydroxymineralen de reproductieve efficiëntie bij hoogproductieve melkkoeien kan verbeteren.

Terwijl hydroxy-sporenmineralen als categorie duidelijke voordelen bieden ten opzichte van anorganische bronnen, onderscheidt IntelliBond zich door zijn unieke chemische structuur en productieproces, als het originele hydroxy-sporenmineraal. In tegenstelling tot sommige hydroxymineralen die kunnen variëren in deeltjesgrootte en stabiliteit, maakt IntelliBond gebruik van een gepatenteerd kristallijn hydroxycomplex dat bekend staat als OptiSize™-technologie, dat zorgt voor verbeterde stabiliteit, verbeterde biologische beschikbaarheid en nauwkeurige gerichte afgifte in de darmen. Deze voordelen werden duidelijk aangetoond in een recente in vitro fermentatieonderzoek waarin meerdere bronnen van sporenelementen werden vergeleken, waaronder andere hydroxymineralen, werden vergeleken, waarbij IntelliBond een aanzienlijk grotere verdwijning van organisch materiaal en productie van microbiële biomassa liet zien (Figuur 3).

    Figuur 3.

Precisievoeding voor duurzame melkveehouderij

Voor melkveebedrijven die streven naar betere productiviteit, gezondheid en duurzaamheid, is het belang van "de juiste voedingsstof, de juiste bron, het juiste moment" nog nooit zo groot geweest. Precisievoeding met hoogwaardige bronnen van  sporenelementen ondersteunt niet alleen de prestaties van de dieren, maar ook de kosteneffectiviteit en biedt het kansen voor verlaagde mineraalbelasting van het milieu.

Trouw Nutrition en het merk Selko lopen voorop in het herzien van de manier waarop de melkveesector omgaat met sporenelementen. Door te investeren in robuust onderzoek en praktische toepassingen van hydroxy sporenelementen, helpen ze melkveehouders meer uit hun veestapel te halen en tegelijkertijd de ecologische voetafdruk van de melkveehouderij te verkleinen.

Conclusie

Het nauwkeurig toedienen van sporenelementen gaat niet langer alleen om het afvinken van voedingsvakjes. Het gaat om het kiezen van de juiste bron om de pens gezond te houden, de voerefficiëntie te verbeteren, verspilling te verminderen en koeien te helpen dag in dag uit optimaal te presteren. Selko IntelliBond sporenelementen - zijn niet alleen additieven; Het zijn strategische hulpmiddelen in het streven naar een efficiëntere, duurzamere en winstgevendere melkproductie.

Catalin Necula, DVM, PhD, Technisch Sales Manager, Herkauwers, Trouw Nutrition ECA