Optimale start: een gesprek met Hans Wansink over kalveropfok
Rundvee
Gezonde kalveren die goed groeien, vormen de basis voor een succesvolle melkveehouderij. In een interview met Boerderij Uitgelicht deelt Hans, opfokspecialist bij Trouw Nutrition, waardevolle inzichten en tips voor een optimale kalveropfok. Het belang van de juiste voeding bij jongvee wordt in dit gesprek helder belicht.
Hans benadrukt het cruciale belang van een optimale start voor een kalf. "Een kalf komt letterlijk schoon ter wereld, zonder antistoffen. Ze moet deze antistoffen via biest krijgen. Als dit niet goed gebeurt in de eerste dagen, sta je eigenlijk al met 2-0 achter." Hans legt uit dat de kwaliteit van de kalveropfok directe invloed heeft op de verdere ontwikkeling van het dier als pink, vaars en uiteindelijk op de levensproductie. Voordat een kalf een koe wordt, gaat er twee jaar overheen. In die periode zijn factoren zoals opfok, weerstand, longgezondheid, voeropname en groei van cruciaal belang. "Dieren die harder groeien, produceren meer en worden uiteindelijk sterke koeien die beter bestand zijn tegen natuurlijke omstandigheden in de stal," voegt hij toe.
Stel een doel bij je opfok. De levensproductie van de koe is je rapportcijfer; de waardering van de verzorging van je dieren en uiteindelijk ook het succes in geld verdienen.
Hans besteedt in het gesprek veel aandacht aan het belang van biest. Hij adviseert om biest zo snel mogelijk na de geboorte te geven, bij voorkeur binnen een half uur. Hij benadrukt de hoeveelheid: "Minimaal twee-en-een-half tot drie liter binnen de eerste uren, vier liter binnen 12 uur en zes liter binnen 24 uur." Hans wijst op het belang van de overgang naar melk vanaf de vierde dag. "Melk van de koe, of transitiemelk, bevat niet alleen antistoffen maar ook groeihormonen en insuline om de darmontwikkeling te stimuleren." De transitiemelk is belangrijk voor de darmontwikkeling, en heeft dus invloed op de latere voeropname.
Naast biest is water ook een belangrijk aandachtspunt. Hans geeft aan dat het aanbieden van water vanaf de tweede dag essentieel is. "Schoon, fris en goed water" is de sleutel, niet alleen als vocht maar ook als signaalfunctie voor de gezondheid van het kalf: "Als een kalf na enkele dagen water begint te drinken, is dat een signaal voor de melkveehouder om alert te zijn op mogelijke problemen, zoals diarree."
Hans deelt ook tips voor over de optimale aanmaak- en voertemperatuur voor kalvermelk: "De oplostemperatuur moet minimaal 55 graden zijn, maar het hoeft ook echt niet hoger dan 60, want dan heb je kans op verbranding van eiwit." Hij heeft in zijn ervaring vaak gezien dat de kalvermelk te koud wordt aangemaakt. "Gevolg is dat het melkpoeder dan minder goed oplost. En ook dat je waarschijnlijk te koude melk voert." Het advies is een voertemperatuur van 42 graden.
Om geen tips van Hans te missen, bekijk je hier de volledige video van het gesprek: