TMR-bederf kan beginnen bij slechts 21°C
Wist u dat bederf van het totaal gemengd rantsoen (TMR) zelfs kan beginnen bij omgevingstemperaturen tot 21°C? Dit vormt een verborgen maar belangrijke bedreiging voor de voederkwaliteit en de prestaties van het vee.
Wat gebeurt er bij 20-22°C?
Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat TMR die wordt blootgesteld aan lucht bij omgevingstemperaturen tussen 20-22°C interne temperatuurstijgingen van 5 tot 30°C boven de omgeving kan ervaren. Deze warmteontwikkeling wordt voornamelijk veroorzaakt door microbiële activiteit, met name gisten en schimmels.
Als de temperatuur stijgt:
- Voedingsstoffen worden afgebroken, met name energierijke componenten.
- De smakelijkheid daalt, wat leidt tot een lagere opname van droge stof.
- Koeien kunnen de voeropname verminderen, wat een directe invloed heeft op de melkproductie en de algehele prestaties.
Waarom het belangrijk is voor zuivel- en rundvleesproducenten
Warm weer in combinatie met slechte voerpraktijken (zoals langdurige blootstelling aan lucht of onvoldoende gezichtsbeheer) creëert ideale omstandigheden voor aëroob bederf.
Aërobe instabiliteit versnelt het verlies van voedingsstoffen. Een hoger vochtgehalte en blootstelling aan zuurstof bevorderen de proliferatie van gist en schimmels. Zelfs goed geconserveerde kuilen of TMR's kunnen snel bederven als ze niet worden beheerd op het moment van voeren.
Onderneem actie: minimaliseer het risico op bederf
Om de voerkwaliteit te waarborgen:
- Evalueer regelmatig het bederfrisico van kuilvoer en TMR .
- Beperk de blootstelling aan lucht tijdens opslag en voeding.
- Overweeg organische zuuradditieven om de aërobe stabiliteit te verbeteren.
- Zorg voor een goed gezichtsbeheer en snelle afvoerpercentages.
- Minimaliseer indien mogelijk de toevoeging van water aan de TMR.
- Maak het voerbed regelmatig schoon om microbiële opbouw te voorkomen.
Conclusie
TMR-bederf wacht niet op extreme hitte. Het kan rustig beginnen bij gematigde temperaturen, vooral boven de 20°C. Het resulterende verlies van voedingsstoffen en verminderde inname kan grote gevolgen hebben voor de productiviteit. Proactief management is essentieel voor het handhaven van de voerintegriteit en het ondersteunen van de prestaties van de veestapel.
Voor meer informatie over organische zuuroplossingen en hoe u de waarde van uw TMR kunt behouden, klikt u op de onderstaande link voor meer inzichten.
Knoop
Verwijzingen
- Borreani, G., Tabacco, E., Schmidt, R. J., Holmes, B. J., & Muck, R. E. (2018). Kuilvoerbeoordeling: Factoren die van invloed zijn op droge stof en kwaliteitsverlies in kuilvoer. Tijdschrift voor zuivelwetenschap, 101 (5), 3952-3979. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13837
- Wilkinson, J. M., & Davies, D. R. (2012). De aërobe stabiliteit van kuilvoer: belangrijkste bevindingen en recente ontwikkelingen. Gras- en voederwetenschap, 68(1), 1-19. https://doi.org/10.1111/j.1365-2494.2012.00891.x
