Het eten van koeien

Behoud de versheid van je TMR, voorkom dat je voederwaarde verdampt

Het gemengde rantsoen (of TMR) vormt de basis van de voeding van uw melkveestapel, maar onjuiste opslag, behandeling of samenstelling van ruwvoer kan leiden tot microbiële groei, waardoor de voerkwaliteit en de gezondheid van de dieren achteruitgaan. Het wordt steeds moeilijker om uw koeien van voldoende kwaliteitsvoer te voorzien naarmate het warme seizoen vordert.

Tijdens de zomer versnellen hogere temperaturen en een hogere luchtvochtigheid de groei van ongewenste microben in de TMR, waardoor behoud van de versheid van het rantsoen een grotere uitdaging wordt. Dit heeft niet alleen invloed op de kwaliteit van het voer, maar verergert ook de gevolgen van hittestress bij melkkoeien.

Vers TMR bevat van nature microben zoals gisten, schimmels en bacteriën die, als ze niet correct worden beheerd, de kwaliteit en versheid van het melkveevoer kunnen verminderen, vooral tijdens warme periodes. De groei van deze micro-organismen leidt tot opwarming en fermentatie, waardoor het voedingsstoffen worden afgebroken en de smakelijkheid en voedingswaarde van het rantsoen afnemen. Dit heeft bovendien een negatieve invloed op de drogestofopname en uiteindelijk op de productiviteit.

Kenmerken van een verse TMR 

  • Frisse geur en kleur  

    Een aangename, natuurlijke geur (niet zuur of beschimmeld) en een heldere, natuurlijke kleur

  • Schoon en veilig  

    Vrij van schimmels, stof, vreemde voorwerpen of schadelijke bacteriën

  • Stabiel en smakelijk  

    Blijft minimaal 24 uur vers, waardoor sorteren door koeien wordt voorkomen

Moeten boeren zich zorgen maken over de microbiële besmetting?

Het identificeren van risico-indicatoren is de eerste stap in het voorkomen van microbieele bederf, maar er is verder onderzoek nodig om de ernst ervan te bepalen. Vroegtijdige detectie helpt om actie te ondernemen voordat de gezondheid en productiviteit van de veestapel worden aangetast. Zowel op de boerderij als in het laboratorium kunnen analyses worden gedaan om het risico op bederf door aërobe microben te evalueren. Snelle tests op de boerderij omvatten visuele en geurbeoordelingen, temperatuurcontroles en pH-metingen - eenvoudige en snelle manieren om de voerkwaliteit te controleren. Voor een nauwkeurigere analyse bieden laboratoriumtests gedetailleerde inzichten.

Figuur 1. Deze figuur toont een weergave van ongeveer 600 TMR- en kuilvoer monsters die door Masterlab zijn geanalyseerd. De illustratie toont het voorkomen van gist, schimmels en enterobacteriën en de risico's daarvan.

Figuur 1. De figuur toont een weergave van ongeveer 600 TMR- en kuilvoermonsters geanalyseerd door Masterlab. De illustratie toont het voorkomen van gisten, schimmels en enterobacteriën en de risico's.

Belangrijkste indicatoren voor bederfrisico:

  • Onverwachte broei van zowel kuilvoer als TMR (controleer zowel de oppervlakte- als de interne temperatuur)
  • Zoete, alcoholische of zure geuren
  • Zichtbare schimmel of verkleuring in het kuilvoer of TMR
  • Verhoogde pH-waarde of temperatuurverschillen in het voer

Figuur 3. Infraroodthermische beelden van de buitenste laag (links) en de kern van een rantsoen (rechts) die een temperatuurverschil van 4 °C laten zien, 3 uur na het mengenvan de TMR.

Alle testmethoden en tips vind je in de brochure "Eenvoudige stappen om je TMR goed te houden".

Figuur 2. Effect van microbiële fermentatie in TMR op droge stof en suikergehalte in TMR binnen 24 uur na productie – Selko-studie 2010

De impact van broei in de TMR

Microbiële groei in de TMR leidt tot de afbraak van gemakkelijk fermenteerbare eiwitten en koolhydraten tot water en CO2 (zie figuur 2), waardoor de voedingswaarde van het voer daalt. Dit proces vermindert bovendien het drogestofgehalte, waardoor naast voederwaardedaling ook voerverlies ontstaat.

Bederf van TMR als gevolg van verhoogde microbiële groei vermindert de smakelijkheid van de TMR. Koeien kunnen bepaalde componenten van TMR sorteren als deze gedurende langere tijd in de voergoot blijft liggen, wat leidt tot een onevenwichtige nutriëntenopname, kans op pensverzuring, minder ligtijd in de ligbox en verminderde prestaties van de veestapel.

De gecombineerde effecten van voedingsverlies en verminderde smakelijkheid kunnen een negatieve invloed hebben op de melkproductie en de algehele voerefficiëntie. Wanneer koeien een minder evenwichtig dieet krijgen als gevolg van microbiële bederf, kan dit leiden tot verminderde melkproductie, de samenstelling van de melk en de algehele winstgevendheid van het bedrijf.

Figuur 2. Effect van microbiële fermentatie op droge stof en suikergehalte in TMR binnen 24 uur na productie – Selko-studie 2010.

Oplossing

Aangezien voerkosten een aanzienlijk deel van de variabele kosten op melkveebedrijven uitmaken, is het beheersen van microbiële groei in TMR essentieel voor het behoud van de prestaties van de dieren, de winstgevendheid en de duurzaamheid. Voor melkveehouders die prioriteit geven aan het behoud van de hoogste kwaliteit en voedingswaarde van TMR onder wisselende omgevingsomstandigheden, biedt Selko TMR een bewezen oplossing. 

De voederwaarde van TMR op een duurzame manier maximaliseren 

Door gebruik te maken van de kracht van een synergetische mix van organische zuren en middellange vetzuren, remmen zowel Selko TMR Dry als Selko TMR Liquid effectief de groei van schadelijke micro-organismen zoals gisten, schimmels en bacteriën.

De toevoeging van gebufferde organische zuren zorgt voor een hoge werkzaamheid tegen ongewenste microben en minimaliseert tegelijkertijd de corrosiviteit, waardoor landbouwmachines en andere materialen worden beschermd.

Deze geavanceerde formule behoudt niet alleen de kwaliteit van TMR, maar draagt ook bij aan een duurzamere melkveehouderij door:

  • De voedingswaarde van de TMR te maximaliseren, waardoor er minder aanvullende supplementen nodig zijn.
  • De smakelijkheid te verbeteren, wat leidt tot een betere voeropname en betere prestaties van de dieren
  • Voer verspilling te verminderen, waardoor de totale voerkosten dalen en de milieu-impact van de voerproductie wordt geminimaliseerd.
  • Een optimale melkproductie te ondersteunen, wat leidt tot een betere efficiëntie per liter geproduceerde melk.
  • Een veiligere, minder corrosieve oplossing te bieden, waardoor de levensduur van landbouwmachines wordt verlengd en afval door vervangingen wordt verminderd.

Door bederf te verminderen en de voerefficiëntie te verbeteren, helpt Selko TMR melkveehouders om hun voer optimaal te benutten en tegelijkertijd hun ecologische voetafdruk te verkleinen, wat zowel economische als ecologische duurzaamheid ten goede komt.

Door bederf te verminderen en de voerefficiëntie te verbeteren, helpt Selko-TMR melkveehouders om meer uit hun voer te halen én hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Zo draagt het bij aan zowel economische als ecologische duurzaamheid.

Download de gratis brochure

Op zoek naar een uitgebreide gids voor testmethoden, bemonsteringsprotocollen en de interpretatie van resultaten? Download onze nieuwste brochure ‘Eenvoudige stappen om je TMR goed te houden’ en ontdek praktische tips om je te helpen de voerkwaliteit te behouden en de resultaten te optimaliseren.